Recetas de cocina Relimpiax:
Las galletas Oreo ya se han ganado un puesto entre los sabores más apreciados de los niños. Su sabor inconfundible las hace especiales y fáciles de reconocer, lo que nos permite hacer recetas con mucho éxito entre los más pequeños, como la que hoy os mostramos en nuestro apartado de recetas de cocina Relimpiax.
Podemos comerlas solas o incluirlas en numerosas recetas de postres y tomarlas de maneras diferentes.
Si además del rico sabor de las galletas Oreo añadimos el de un sirope de chocolate casero, esto quedará buenísimo, ¿Qué os parece?
Ingredientes para preparar el sirope de chocolate:
- 1 taza (250 ml) de agua
- ½ taza (100 g) de azúcar
- ½ taza (160 g) de glucosa
- ¾ taza (75 g) de cacao en polvo sin azúcar
- 55 g de chocolate amargo o semidulce, finamente picado
Ingredientes para preparar el batido:
- 6 galletas Oreo ( y galletas Oreo mini para adornar)
- 500 ml de leche fría
- Una taza de helado de vainilla
- Nata montada (opcional)
Preparación del sirope de chocolate casero:
En una cacerola mediana, mezclamos el agua, el azúcar, la glucosa y el cacao en polvo. A fuego medio lo llevamos a ebullición y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego y agregamos el chocolate picado hasta que se derrita. Lo dejamos reposar durante dos horas en la nevera hasta que espese.
Preparación del batido de Oreo:
Ponemos el sirope de chocolate en las paredes del vaso en el que añadirás el batido.
Machacamos las 6 Oreos en una bolsa de plástico.
Colocamos las Oreos trituradas, la leche y 2 bolas de helado en una licuadora o batidora y mezclamos hasta que se combinen bien y esté espumoso.
Echamos el batido en los vasos y después a modo de decoración añadimos nata montada con una manga pastelera y espolvoreamos una galleta Oreo machacada.
Por último servimos y listo!!
¡Disfrutarlo!
