¿Cómo preparar un Brownie casero?

Recetas de cocina Relimpiax:

recetas de cocina Relimpiax - Brownie casero 1¡Qué rico está!, pero cuántas veces hemos querido degustarlo y no teníamos muy claro cómo prepararlo…¡Os contamos la receta!

Ingredientes:

  • 125 gr. de nueces.
  • 150 gr. de chocolate de fundir tipo postres Nestle o similar.
  • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).
  • 70 gr. de harina de trigo.
  • 1 cucharada de levadura.
  • 1 pizca de sal.
  • Azúcar glass, helado de vainilla y chocolate fundido (para el punto final).

recetas de cocina Relimpiax - Brownie casero 2

Preparación:

  1. Poner en el bol las nueces y trocearlas, después reservar.
  2. Poner en otro bol el chocolate en trozos, también reservar.
  3. Poner en un bol grande la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla y mezclar bien todo.
  4. Agregar la harina a este último bol, el chocolate reservado, la levadura y la pizca de sal, y mezclar para homogeneizar la mezcla.
  5. Incorporar las nueces, y volver a mezclar con la ayuda de la espátula o similar.
  6. Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.
  7. Prepara un molde cuadrado o rectangular para brownie, úntalo con mantequilla y vierte en él la mezcla. Cuando el horno esté caliente, introducir el brownie y hornear unos 20-25 minutos o hasta que esté listo (se comprueba metiendo un pincho de los de las barbacoas de metal o una aguja de punto, si sale limpio, es que está en su punto).
  8. Desmolda una vez este frío.
  9. Antes de presentarlo se puede decorar por encima con un pizca de azúcar glass.
  10. Y para servirlo, en el momento de ir a comerlo, se corta en cuadraditos, con una bola de helado de vainilla por encima y chocolate fundido caliente.

recetas de cocina Relimpiax - Brownie casero 3

ESTÁ DELICIOSO. Para terminar una cena y sorprender es estupendo, se hace incluso el día anterior (tiene que estar frío), y en el último momento solo quedaría el punto 9 y 10 para rematarlo.

Esperamos que lo disfrutéis, y la semana que viene, continuamos con las recetas de cocina.

Somos una empresa creada hace más de 16 años bajo el pensamiento y la necesidad del cliente, con el fin de simplificar algunas de las tareas más cotidianas de nuestro día a día, que nos implica sacrificar gran parte de nuestro tiempo libre. ¡Esperamos poder ayudarte!

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